Идею для несложной прогулки по Голанам подала нам Светлана, и мы взяли маму и все вместе отправились на Лавандовую ферму в мошаве Канаф на южных склонах Голанских высот. Хозяйство Канаф находится между древней Гамлой и поселением Маале Гамла
Картинки на рекламе обещали уходящие за горизонт ряды душистого сиреневого тумана, и в общем не обманули — мы действительно увидели в магазине на ферме такую картинку за 150 шек и много еще разной душистой и полезной пролукции из лавандовых семян
Ферму основали еше в 80-гг Дан и Лилах Асраф, но из-за трудностей климатических и финансовых маленькое производство пришлось свернуть. И вот всего 4 года назад ферма возродилась благодаря настойчивости и трудолюбию и сегодня производит продукцию для лечебных и декоративных целей. Хозяин Дан Асраф прочел нам небольшую лекцию о способах добывания масла и его терапевтической ценности. Запомнилось — для добывания 400 мл лавандового концентрированного масла требуется 90 кг сырья, то есть лавандовых кустов.
Лаванда известна как успокаивающее средство, а также в крайне малых дозах используется при мышечных, суставных болях, мигрени, болях в животе , кишечных коликах и т д
Но все-таки главным сюрпризом лавандовой фермы Азизо стала внезапно замеченная фотография молодого Утесова, (урожденного Лейзера Вайсбейна) ,а рядом семейное фото семьи Вайсбейн 1939г
Включив репортера, я побеседовала с хозяйкой Лилах Асраф. Она была занята с многочисленными покупателями лавандовых сувениров, но все же с радостью рассказала мне, что ее девичья фамилия Вайсбейн, других таких однофамильцев в Израиле нет, и да — она родственница Утесова. На одной фотографии изображен ее дед, приходившийся двоюродным братом одесского Леди Вайсбейна, известного нам как Леонид Осипович Утесов.
Их семья переехала в Палестину еще в 1923 году, и с тех пор сохраняла связи с одесскими и Черниговскими родственниками. Те , кто уехал, спаслись и основали единственный клан Вайсбейнов в Израиле.
Вот какие интересные открытия и семейные связи обнаружились на Голанах.
На большие поля лаванды теперь туристов не пускают, растение не выдерживает, когда его давят колесами джипов:)
На ферме было много организованных экскурсий, в том числе целый автобус арабских девушек в хиджабах — само название фермы Азизо напоминает о названии арабской деревни, бывшей на этом месте, Дир Азиз.
Все активно поедали сиреневое лавандовое мороженое и фотографировались на память
А потом мы отправились на поиски древней синагоги…
Но это уже другая история…
Огромный Мир 